Header ad
Header ad
Header ad

LUCCA PICCANTE 2016, PRIMA MOSTRA MERCATO LUCCHESE DEL PEPERONCINO

Il 10 e l’11 settembre Lucca diventa piccante! Nella nella cornice dei chiostri del Real Collegio avrà luogo la prima mostra mercato lucchese interamente dedicata al peperoncino, con un programma ricco di eventi culturali e culinari.

All’interno della manifestazione, ad ingresso gratuito, sarà possibile trovare in esposizione e in vendita piante e frutti di peperoncino di varietà di tutto il mondo e tanti stand gastronomici con eccellenze del nostro territorio. In contemporanea, in alcune delle sale del Real Collegio, verranno organizzati seminari, showcooking e degustazioni a tema piccante. I sommelier della Fisar saranno presenti all’evento per far conoscere i vini di aziende toscane locali e parteciperanno alle degustazioni guidate per l’abbinamento di vini, prodotti tipici del territorio e peperoncino.
All’interno del progetto sono state coinvolte anche le scuole elementari e l’istituto agrario di Lucca che in questi mesi hanno lavorato sul tema del peperoncino attraverso il disegno e la coltivazione di piantine. Anche le attività del centro storico verranno coinvolte nell’evento: durante la settimana della manifestazione alcuni locali e ristoranti proporranno menu ed aperitivi piccanti, partecipando anche alla gara che premierà il miglior piatto e il miglior aperitivo realizzato selezionati da una giuria di esperti. Inoltre anche tra i negozi del centro che aderiranno alla manifestazione decorando la propria vetrina a tema peperoncino verrà selezionata la miglior realizzazione.

L’evento, alla sua prima edizione, ha ottenuto il patrocinio della Regione Toscana, Provincia di Lucca, Città di Lucca, Confcommercio e Camera di Commercio di Lucca e si propone di diventare un appuntamento fisso ogni anno all’interno del programma di manifestazioni che animano il centro storico della città.

Per restare informati sugli eventi e consultare il programma in continuo aggiornamento è possibile visitare la pagina facebook all’indirizzowww.facebook.com/luccapiccante

Per ulteriori informazioni è possibile contattare la segreteria dell’evento all’emailclubitalianopeperoncino@gmail.com oppure al telefono 348.2557093

________________________________________________________________________________

Di seguito il PROGRAMMA (in aggiornamento) degli eventi che si svolgeranno contemporaneamente alla fiera:

SABATO 10 SETTEMBRE

h. 10.00 – Inaugurazione di Lucca Piccante 2016. Taglio del nastro con la presenza delle Istituzioni

h. 11.00 – Sala Verde – Inaugurazione della mostra di pittura dedicata al peperoncino

h. 12.00 – Sala Rossa – Degustazione. Verranno abbinati tre varietà di peperoncino a tre prodotti tipici del territorio e tre vini di aziende locali

h. 15.30 – Sala Rossa – Degustazione. Verranno abbinati tre varietà di peperoncino a tre prodotti tipici del territorio e tre birre artigianali di birrifici locali

h. 16.15 – Sala Rossa – Degustazione. Gelato artigianale naturale e peperoncino

h 17.00 – Sala Blu – Convegno: “Il peperoncino e la bellezza” a cura del Dott. De Carolis (Responsabile per la Locandinaneuromodulazione SD di Anestesia e Terapia del Dolore del Dipartimento di Anestesia AOU Pisa), Dott.ssa Stefania Bambini (Biologo Nutrizionista), Dott. Paolo Volpi (Architetto, esperto internazionale di peperoncino, Azienda Agricola Officine del Peperoncino), Sig. Onorato Spagnoli (Presidente del CIP – Club Italiano del Peperoncino). Presenta Claudio Sottili.

h. 18.15 – Sala Rossa – Degustazione. Verranno abbinati tre varietà di peperoncino a tre prodotti tipici del territorio e tre vini di aziende locali

h. 19.00 – Premiazione delle attività commerciali del centro storico aderenti alla settimana piccante lucchese

Dalle h. 19.30 alle h. 21.30 – Aperitivo piccante e degustazione di vini a cura della Fisar

DOMENICA 11 SETTEMBRE

h. 10.00 – Apertura della manifestazione

h. 11.00 – Sala Blu – Presentazione dei lavori delle Scuole Elementari di Lucca e esposizione di piante di peperoncino dell’Istituto Agrario di Lucca

h. 12.00 – Sala Rossa – Seminario: “Peperoncino: tecniche di coltivazione” a cura del Dott. Paolo Volpi (Architetto, esperto internazionale di peperoncino, Azienda Agricola Officine del Peperoncino)

h. 13.15 – Sala Rossa – Degustazione. Verranno abbinati tre varietà di peperoncino a tre prodotti tipici del territorio e tre vini di aziende locali

h 15.15 – Sala Rossa – Degustazione. Gelato artigianale naturale e peperoncino

h. 16.00 – Sala Blu – Show cooking a cura dello chef Gianluca Pardini

h. 17.30 – Sala Rossa – Degustazione. Verranno abbinati tre varietà di peperoncino a tre prodotti tipici del territorio e tre vini di aziende locali

Dalle h. 18.30 alle h. 20.00 – Aperitivo piccante e degustazione di vini a cura della Fisar

Related posts

Questo sito utilizza cookie tecnici ed analitycs. Potrebbero inoltre essere installati cookie di terze parti. Proseguendo la navigazione accetti la policy del sito. Per ulteriori informazioni clicca sul link predisposto. Info | Chiudi