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Albe in malga sul monte Pasubio

Albe in malga sul monte Pasubio.
Un weekend in Trentino alla scoperta del mondo dell’alpeggio

Albe in malga un’esperienza dedicata ai golosi che amano la montagna e che per una volta sono disposti a mettere la sveglia… prima dell’alba! Quest’anno hai ben trenta occasioni in Trentino fino a settembre.

Noi ti raccontiamo cosa succede il 7 agosto a Malga Zocchi in Vallarsa.

Lascia l’auto nei pressi del grande sasso all’ultimo parcheggio disponibile che collega la località Giazzera di Trambileno al Monte Pasubio.  Ad attenderti ci sarà Nicola, Accompagnatore di Territorio del Trentino che ti racconterà le storie di questa montagna, al centro di un’aspra guerra di trincea durante la Prima guerra mondiale.

Ad accoglierti in malga ci saranno invece Graziella e Maurizio, il casaro. Sei pronto a provare l’emozione di mungere una mucca? Poi assisterai alla lavorazione del latte e vedrai “nascere” un ottimo yogurt e quel fantastico burro pronto per essere spalmato sul pane a colazione. Dopo aver assaggiato tutte le delizie dolci e salate della malga, sarai pronto per andare alla scoperta del Pasubio, una montagna di storia, silenzio e bellezza.

GUIDA ALL’ESTATE IN VALLARSA

Le esperienze da non perdere!

Articolo tratto da: http://www.mondodelgusto.it/

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