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A Roma per degustare buona birra

Dal 28 Maggio al 30 Luglio
a Roma Beer Company
I MERCOLEDÌ DI DEGUSTAZIONE!
Ogni serata sarà ospite speciale un produttore di birra artigianale, che proporrà le sue migliori etichette accompagnate da una selezione di gustosi piatti.
Il costo di ogni serata è di € 29,00 a persona tutto incluso, ed è raccomandata la prenotazione.
Gli eventi si svolgeranno presso i seguenti locali:
– PONTE MILVIO – Piazzale Ponte Milvio 40/42 (tel. 06 3337048)
– PIRAMIDE CESTIA – Viale della Piramide Cestia 45/51 (tel. 06 5746224)
PROGRAMMA E MENU’
28maggio / TURAN (PONTE MILVIO)
TARTARE DI FILETTO CON ROBIOLA E CONCASSE’ DI POMODORI
COSTATA DI VITELLA IN SALSA DI LIMONE ED ERBE AROMATICHE
INSALATA DI CAVOLO ROSSO
TORTILLAS DOLCE CON PHILADELPHIA, NUTELLA E PINOLI
4 giugno / TURAN (PIRAMIDE CESTIA)
TARTARE DI FILETTO CON ROBIOLA E CONCASSE’ DI POMODORI
COSTATA DI VITELLA IN SALSA DI LIMONE ED ERBE AROMATICHE
INSALATA DI CAVOLO ROSSO
ZUPPA INGLESE DI FRAGOLE
11giugno / BIRRADAMARE (PONTE MILVIO)
PROSCIUTTO PATANEGRA CON STRACCIATELLA DI BUFALA E CROSTINI DI PANE
SPIEDINI DI FILETTO E SALSICCIA CON CHIMICHURRI
PATATA AL CARTOCCIO FARCITA
COPPA DI GELATO ALLA VANIGLIA CON MELE ALLA CANNELLA E NOCI
18 giugno / BIRRADAMARE (PIRAMIDE CESTIA)
PROSCIUTTO CRUDO ALLE ERBE SAINT MARCEL ETICHETTA NERA CON STRACCIATELLA DI BUFALA E CROSTINI DI PANE
SPIEDINI DI FILETTO E SALSICCIA CON CHIMICHURRI
PATATA AL CARTOCCIO FARCITA
COPPA DI GELATO ALLA VANIGLIA CON MELE ALLA CANNELLA E NOCI
25giugno / OLMAIA (PONTE MILVIO)
SLIDERS DI MANZO ALL’ANANAS E POLLO ALLO ZENZERO
BISTECCA DI MAIALE St. LOUIS IN SALSA BBQ FRESCA
INSALATA DI PATATE
MIX DI CROSTATINE
2 luglio / OLMAIA (PIRAMIDE CESTIA)
SLIDERS DI MANZO ALL’ANANAS E POLLO ALLO ZENZERO
BISTECCA DI MAIALE St. LOUIS IN SALSA BBQ FRESCA
INSALATA DI PATATE
SEMIFREDDO DI RICOTTA E MANDORLE
9luglio / ANTONIANA (PONTE MILVIO)
PIZZELLA FRITTA CON SALUMI MISTI E RICOTTINA DI BUFALA
MAIALINO DA LATTE AL FORNO “CON IL SUO SUGO”
FUNGO RIPIENO TARTUFATO
RAVIOLI DI FRUTTA FRIT
16 luglio / ANTONIANA (PIRAMIDE CESTIA)
PIZZELLA FRITTA CON SALUMI MISTI E RICOTTINA DI BUFALA
MAIALINO DA LATTE AL FORNO “CON IL SUO SUGO”
FUNGO RIPIENO TARTUFATO
MOUSSE DI PERE E FORMAGGIO E CIOCCOLATO BIANCO
23luglio / BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA (PONTE MILVIO)
CILIEGINE DI BUFALA CON PACHINO STUFATO E
CROSTONE DI PANE INTEGRALE
FILETTO BARDATO AL BACON CON RIDUZIONE DI BIRRA SCURA
VERDURE AL FORNO GRATINATE
SBRICIOLATA DI GENTILINI CON CHANTILLY E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
30 luglio / BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA  (PIRAMIDE CESTIA)
CILIEGINE DI BUFALA CON PACHINO STUFATO E CROSTONE DI PANE INTEGRALE
FILETTO BARDATO AL BACON CON RIDUZIONE DI BIRRA SCURA
VERDURE AL FORNO GRATINATE
SBRICIOLATA DI GENTILINI CON CHANTILLY E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

Ti aspettiamo!!!

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