Header ad
Header ad
Header ad

ANTEPRIMA VINI – 4, 5 e 6 Maggio a Lucca

ANTEPRIMA VINI DELLA COSTA TOSCANA

Sabato 4, Domenica 5 e Lunedì 6 Maggio 2013
Real Collegio, Lucca

“La Costa Toscana: percorsi d’arte tra viticoltori, chef, sapori e immagini”

ANTEPRIMA VINI
Un percorso tra degustazioni, sapori, storie, dibattiti, cene, show-cooking, laboratori del gusto, banchi d’assaggio, campioni “en primeur”, gastronomia del territorio, ospiti stranieri, mostre, eventi speciali, ispirato all’alta qualità dei vini della Costa Toscana. Oltre 80 vitivinicoltori delle province di Massa Carrara, Lucca, Pisa, Livorno, Grosseto. Dalle Apuane alla Maremma, “l’altra Toscana” nel suo tradizionale appuntamento annuale presenta il meglio della produzione enologica del territorio.

Conferme e novità del programma 2013:

– A grande richiesta, Anteprima si allunga da due a tre giornate: dopo sabato e domenica, un lunedì dedicato in modo particolare al mondo della ristorazione, delle enoteche e dei professionisti del “mangiare & bere” di qualità.

– Il grande salone da ballo del Real Collegio sarà dedicato a oltre 80 viticoltori della costa toscana che presenteranno personalmente, oltre ad un vino “en primeur” ed uno in anteprima sul mercato, tutte le etichette di loro produzione.

– La “sala ospiti”: uno speciale banco d’assaggio dedicato ad un’area produttiva non italiana; quest’anno “Le cinquemila vendemmie: la Georgia fra tradizioni plurimillenarie e vini contemporanei”.

 

– Nei due grandi chiostri al piano terra del Real Collegio, lo spazio dedicato agli artigiani della gastronomia toscana: fra tradizioni antiche ed eccellenze moderne, presenteranno le loro produzioni facendole degustare al pubblico in una grande mostra-mercato.

 

– L’ENOTECA INTERNA: il consumatore potrà acquistare i vini in degustazione direttamente al Real Collegio, o farseli spedire comodamente a casa nei giorni successivi.

 

– I LABORATORI DI DEGUSTAZIONE A TEMA” guidati da prestigiosi giornalisti “di vino”

Verticale del “TOP” dei LUNELLI, lo spumante “GIULIO FERRARI”

La COSTA TOSCANA dieci anni dopo: l’annata “BOILING-HOT” 2003

Le “VIGNE DI ALINGHI”: COLLEMASSARI, GRATTAMACCO, POGGIO DI SOTTO

Le cinquemila vendemmie verso il futuro: I VINI DELLA GEORGIA

Un mito de “L’ALTRA COSTA”: la verticale del VERDICCHIO “VILLA BUCCI Riserva” di Ampelio Bucci.

 

– Dopo la novità dello scorso anno, una grande riconferma: gli SHOW-COOKING DI ANTEPRIMA VINI DELLA COSTA TOSCANA. Incontri con grandi Chef che cucinano “dal vivo” davanti al pubblico, spiegando le loro ricette, i loro “segreti”, il loro modo di intendere la “creazione gastronomica”, la loro “filosofia in cucina”. E due vini della Costa Toscana in abbinamento a ciascun piatto

LUCA LANDI, Ristorante Lunasia, Tirrenia (PI)

VIVIANA VARESE, Ristorante Alice, Milano

ANGELO TORCIGLIANI, Ristorante Il Merlo, Camaiore (LU)

DAVIDE SCABIN, Ristorante Combal.Zero, Rivoli (TO)

FILIPPO SAPORITO, Ristorante La Leggenda dei Frati, Castellina in Chianti (SI)

VITO MOLLICA, Ristorante Il Palagio del Four Season, Firenze

PAOLA BUDEL, già ristorante Venissa, Venezia

PAOLO LOPRIORE, ristorante “Il Canto” della Certosa di Maggiano – Siena

GIANFRANCESCO CUTELLI, gelateria De’ Coltelli – Pisa

 

– E inoltre, mostre, cene, convegni, eventi speciali e…tante altre “sorprese” che riveleremo strada facendo. Restate in contatto tornando a visitare questo sito per scoprire tutti i dettagli in arrivo.

Related posts

Questo sito utilizza cookie tecnici ed analitycs. Potrebbero inoltre essere installati cookie di terze parti. Proseguendo la navigazione accetti la policy del sito. Per ulteriori informazioni clicca sul link predisposto. Info | Chiudi