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La ricetta della Pasta al Forno

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice ma gustosa, la “pasta al forno”.

Ingredienti:

Pasta: 250 g, formato mezze maniche
Latte: 250 g,
Parmigiano Reggiano: qb, grattugiato
Sale: qb,

Preparazione:

Una volta preparato il ragù, rendetelo liquido aggiungendo 250 g di latte, mescolate bene ed aggiungete la pasta cruda, mescolate nuovamente. Versate il composto in una teglia da forno e verificate che la pasta sia tutta coperta dal ragù, in caso contrario livellate con altro latte. Infornate a 180 gradi per un’ora circa, aggiungete una bella manciata di parmigiano prima di terminare la cottura e gratinate qualche minuto.

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