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IL GIOCO DEL PIACERE 2012

Mezz’ora di tempo per una degustazione alla cieca
Quattro tra i migliori oli della Guida degli extravergini Slow Food 2012
Una votazione in tempo reale tra tutti i partecipanti.
Un solo vincitore!

Estimatori della buona cucina, appassionati di olio a raccolta per

IL GIOCO DEL PIACERE 2012

In occasione della presentazione dell’edizione 2012 della “guida SlowFood degli extravergini” la Condotta Lucca, Compitese, OrtiLucchesi, organizza, in contemporanea con altre 60 condotte Italiane,

il Gioco del Piacere – giovedì 7 giugno alle ore 20,00 presso ristorante I diavoletti di Camigliano.

Più di mille commensali hanno partecipato all’ultima edizione, in 40 condotte. Più di 60 sono quelle che partecipano quest’anno e che organizzeranno, in contemporanea, l‘appuntamento che ha mobilitato il corpus associativo di Slow Food su tutto il territorio nazionale.

Il gioco funziona così: i commensali degusteranno alla cieca 4 oli di eccellenza nazionale, selezionati dalla guida, daranno un giudizio sull’apposita scheda che verrà comunicato alla sede nazionale e confrontato con quella degli altri partecipanti agli eventi simili organizzati in tutta Italia. A fine serata verrà comunicato il vincitore.

Il gioco deve obbligatoriamente iniziare alle 20,30 e finire alle 21,00 si raccomanda la massima puntualità

Nell’attesa, gli chef ci proporranno una cena assolutamente suggestiva, con alcune portate cui saranno abbinati alcuni oli di produttori locali presenti nella guida degli extravergini 2012 di Slow Food.

Il Menù proposto

– Antipasto ortolano: mousse di fagiolo cannellino di San Ginese, pinzimonio di stagione, bruschetta con pomodoro canestrino, patata garfagnina lessa.

– Ravioli bianchi di ricotta di pecora, zenzero e limone.

– Tagliata di capocollo al finocchietto selvatico con cipolla lucchese.

– Cialda di fagiolo rosso di Lucca (presidio Slow Food) con mousse di ricotta.

I vini: selezione di varie etichette tutte presenti nella guida Slow Wine 2012

Costo della serata: € 28,00 per i soci, € 33,00 per i non soci.

I PARTECIPANTI RICEVERANNO IN OMAGGIO LA GUIDA DEGLI EXTRAVERGINI 2012 DI SLOW FOOD (almeno 1 per coppia, secondo il numero dei presenti)

Per prenotazioni (possibilmente entro mercoledì 6 giugno)

Ristorante I Diavoletti 0583 920323
Paola Bosi 328 7340634

slowfoodcompitese@gmail.com
paolo.scialla@virgilio.it

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