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Serata di cucina Messicana alla Cantina di Carignano

Serata di cucina Messicana alla Cantina di Carignano a Sant’Alessio – Lucca
Venerdì 20 aprile 2012 € 25 a persona tutto compreso – Bimbi €10

Menu
Antipasti
Guacamole e salsa messicana leggermente piccante con tortilla chips
Nachos (tortilla chips, salsa messicana e formaggio fuso)
Frijoles refritos (purè di fagioli borlotti e cipollotto)

Primo
Sopa de frijoles negros (La famosa zuppa di fagioli neri leggermente piccante)

Scelta di secondi
Pescado Mexicano (zuppa di pesce messicana)
Fajitas de pollo (pollo alla griglia con peperoni, cipolla e coriandolo servito con tacos caldi)

Contorni
Tortillas calde, frijoles refritos, salsa di panna acida, insalata

Dessert
Churros con xochoatl (Pasta bignè fritta con salsa al cioccolato e crema di flan messicano)

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