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Mercato Contadino di Castelnuovo

Sabato 7 e Domenica 8 gennaio a  Castelnuovo di Garfagnana (Lucca) ci sarà il mercato contadino sotto il Loggiato Porta. Il mercato contadino raccoglie i piccoli produttori della Garfagnana, aziende spesso organizzate su base familiare che praticano da sempre un’agricoltura tradizionale, in alcuni casi anche certificata biologica.

Tutti gli agricoltori della Garafagnana, da sempre, coltivano ed allevano animali senza uso di prodotti chimici e nel rispetto delle buone pratiche tradizionali dell’agricoltura di montagna, rispettosa del territorio e della qualità, mantenendo anche antiche varietà locali di piante da frutto e da orto e allevando animali zootecnici anche di antiche e pregiate razze autoctone in via d’estinzione.

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