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Fisar Lucca – Garfagnana e i “5 SENSI” al Desco

Durante il Desco, manifestazione eno-gastronomica che si terrà a Lucca dal 19 novembre all’11 dicembre al Real Collegio, i sommelier della Fisar presenteranno “Il vino in 5 sensi”. Il programma:

domenica 20 novembre:
ore 16.30 sala del Gusto – Piano Terra
Il vino in 5 sensi: percorsi di avvicinamento al vino a cura dei sommelier della F.I.S.A.R. – delegazione Lucca Garfagnana
“Il tatto, prima che sia vino” con la patecipazione del dott. Valdo Filippi (esperto in enogastronomia)

 

domenica 27 novembre:
ore 16.30 sala del Gusto – Piano Terra
Il vino in 5 sensi: percorsi di avvicinamento al vino a cura dei sommelier della F.I.S.A.R. – delegazione Lucca Garfagnana
“La vista, bianchi rossi, rosati” con la patecipazione del dott. Marzio Berrugi (Centro Tecnico Nazionale F.I.S.A.R.)

domenica 04 dicembre:
ore 16.30 sala del Gusto – Piano Terra
Il vino in 5 sensi: percorsi di avvicinamento al vino a cura dei sommelier della F.I.S.A.R. – delegazione Lucca Garfagnana
“L’olfatto: un fiore nel bicchiere” con la patecipazione del dott. Giuseppe Ferroni (università di Pisa)

giovedì 08 dicembre:
16.30 sala del Gusto – Piano Terra
Il vino in 5 sensi: percorsi di avvicinamento al vino a cura dei sommelier della F.I.S.A.R. – delegazione Lucca Garfagnana
“Il gusto: sapore divino” con la patecipazione del dott. Marzio Berrugi (Cento Tecnico Nazionale F.I.S.A.R.)

domenica 11 dicembre:
ore 16.30 sala del Gusto – Piano Terra
Il vino in 5 sensi: percorsi di avvicinamento al vino a cura dei sommelier della F.I.S.A.R. – delegazione Lucca Garfagnana
“L’udito: quando il vino è conversazione” con la patecipazione del dott. Valdo Filippi (esperto in enogastronomia)

Durante tutti i giorni di apertuta del Desco I sommelier FISAR saranno presenti al Banco degustazione dei vini delle Colline Lucchesi , Montecarlo e Versilia, con annessa degustazione di olii locali.

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