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Serata a tema allo Scompiglio

Giovedì 20 ottobre alle 20,30, la Cucina Dello Scompiglio organizza una serata a tema con l’azienda Amantis-Montederi d’Orcia che vedrà la partecipazione dell’enologo Paolo Vagaggini e della moglie Bernardetta Tacconi. Una serata all’insegna del bere e del mangiare bene!
Menù:
Piatto composto: lardo di Umberto, crostini di fegatini di Lando e terrina di Valentino.
Vino: Montecucco Rosso DOC Birbanera (Sangiovese, Lanaiolo e Colorino)

Straccetti con ragù in rosso di coniglio
Vino: Montecucco Sangiovese DOC Amantis (Sangiovese)

Cinghiale in umido con cialde di polenta
Vino: Iperone igt di Toscana (Sangiovese e Cabernet Sauvignon)

Crostata con marmellata di fichi della Tenuta
Vino: Moscato d’Asti

Costo a persona: Euro €35,00

Per informazioni e prenotazioni:
0583 971473 – 3386118730

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